재료 : 갈색버섯(송화), 아스파라거스, 소금,후추, 올리브오일

점심을 너무 헤비하게 먹어서, 가벼운 음식으로 저녁을 대충 때우려고함.

오븐에 채소를 구워먹자는 생각에, 냉장고에 있던 송화버섯과 아스파라거스 사용. (결과적으로 송화버섯 구어먹으니 향긋하고 좋았음)

1. 잘씻고 손질한 (e.g., 아스파라거스 밑동제거) 채소를  볼에 담고, 올리브유 3T , 소금 , 후추로 버무린다. 

특히, 이번에는 그냥 소금대신 바베큐용 갈릭소금을 사용하였다.  (테이블스푼 대신 밥숫가락...)

2. 오븐을 230'C 정도로 미리 예열해두고(10분이상한듯..), 준비된 재료를 골고루 잘펴주었다. 특히 오일 스프레이가 없어서 올리브유를 위에 좀더 뿌려줌(숟가락으로..)

3. 예열된 오븐에서, 약 13분정도 아스파라거스가 말랑마랑 해질때까지 구움.  (한 8분정도 지났을때, 로즈마리 몇잎 따서 올려두었으면 더 좋을뻔했을걸.. 아쉬움이 남음)

4. 그릇에 잘 옮겨 담고, 사진엔 없지만 준비된 메밀전병과 맛있게 먹음..

5. 맛있게 잘 익었고, 맥주 안주로도 손색이 없을것 같다는 생각이듬.